Categorie prodotti

Elenco delle categorie dei prodotti con i relativi codici e unità di misura.

codice

descrizione

U.m.

01

Uve da vino fresche o leggermente appassite

Kg

02

Uve da vino appassite

Kg

03

Uve da vino stramature

Kg

04

Mosto di uve parzialmente fermentato da uve appassite

lt

05

Succo di uve in peso

Kg

06

Succo di uve concentrato

Kg

07

Mosto di uve in peso

Kg

08

Mosto di uve parzialmente fermentato

lt

09

Mosto di uve concentrato

Kg

10

Mosto di uve concentrato rettificato liquido

Kg

11

Mosto di uve concentrato rettificato solido

Kg

12

Mosto cotto

Kg

13

Mosto mutizzato con SO2

lt

14

Mosto di uve fresche mutizzato con alcole

lt

15

Fecce

Kg

16

Vinaccia diraspata

Kg

17

Vinaccia con raspi

Kg

18

Raspi

Kg

19

Vinello

lt

20

Vino alcolizzato

lt

21

Vino

lt

22

Vino liquoroso

lt

23

Vino nuovo ancora in fermentazione

lt

24

Vino spumante

lt

25

Vino spumante di qualità

lt

26

Vino spumante di qualità del tipo aromatico

lt

27

Vino spumante gassificato

lt

28

Vino frizzante

lt

29

Vino frizzante gassificato

lt

30

Vino ottenuto da uve appassite

lt

31

Vino di uve stramature

lt

32

Sciroppo zuccherino

lt

33

Sciroppo di dosaggio

lt

34

Avviamento lieviti

lt

35

Aceto di vino

lt

37

Aceto grezzo

lt

38

Vino in corso di Acetificazione

lt

39

Aceto di vino Aromatizzato

lt

40

Aceto balsamico di Modena

lt

41

Mosto di uve in volume

lt

42

Succo di uve in volume

lt

101

Ferrocianuro di potassio

Kg

102

Saccarosio

Kg

103

Tartrato neutro di potassio

Kg

104

Bicarbonato di potassio

Kg

105

Carbonato di calcio

Kg

106

Tartrato di calcio

Kg

107

Acido L (+), tartarico

Kg

108

Acido tartarico e di carbonato di calcio

Kg

110

Acido L (–), malico

Kg

111

Acido DL malico

Kg

112

Acido lattico

Kg

113

Alcool etilico di origine agricola

lt

114

Distillato di vino

lt

115

Acquavite di vinaccia

lt

116

Sostanze per l’aromatizzazione

g

117

Coloranti

g

118

Pezzi di legno di quercia

Kg

119

Carbone

Kg

120

Cloruro di sodio

Kg

121

Cloruro di litio

Kg

122

Solfato ferroso

Kg

123

Grappa

lt

124

Acquavite di vino

lt

125

Aquavite di Frutta

lt

126

Altre bevande spiritose

lt

128

Distillato - Testa - Coda

lt

129

Flemma

lt

130

Acqua

lt

131

Vini Aromatizzati

lt

132

Bevanda aromatizzata a base di vino

lt

133

Cocktail aromatizzati di prodotti vitivinicoli

lt

134

Semilavorato per bevanda

lt

200

Uva da tavola

Kg

201

Altri sostanze zuccherine dell’uva liquide

Kg

202

Altri sostanze zuccherine dall’uva solide

Kg

203

Glucosio

Kg

204

Glucosio in soluzione

Kg

205

Isoglucosio - Miscele di glucosio e fruttosio

Kg

206

Isoglucosio - Miscele di glucosio e fruttosio, in soluzione

Kg

207

Saccarosio in soluzione

Kg

208

Zucchero liquido invertito, sciroppo di zucchero invertito

Kg

209

Altri edulcoranti

Kg