Elaborazione Frizzanti Gassificati¶
Operazione Sian: FRGS¶
Descrizione¶
Questa operazione è utilizzata per registrare la elaborazione/produzione dei vini Frizzanti Gassificati ottenuti mediante aggiunta totale o parziale di anidride carbonica.
Prodotti coinvolti¶
Prodotto |
Obbligatorio |
Molteplicità |
Categoria |
Stato Fisico |
Carico/Scarico |
|---|---|---|---|---|---|
Prodotto base |
✔ |
1 o più |
Mosto di uve in peso Mosto di uve in volume Mosto di uve parzialmente fermentato Mosto parzialmente fermentato di uve appassite Vino Vino nuovo ancora in fermentazione |
Sfuso |
Scarico |
Prodotto ottenuto |
✔ |
1 |
Vino frizzante gassificato |
Sfuso |
Carico |
Gestire l’operazione¶
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