Imbottigliamento

Operazione Sian: IMBO

Descrizione

L’imbottigliamento consiste nel riempimento di recipienti fino a 60 litri, muniti di un dispositivo di chiusura riconosciuto, con un prodotto vitivinicolo.

L’operazione di imbottigliamento può essere contemporanea o meno alla vestizione completa del recipiente, con apposizione di un sistema di etichettatura, contrassegni di Stato/fascette ed eventuale capsula.

Qualora si proceda solo al riempimento e chiusura, anche provvisoria dei recipienti, successivamente dovrà essere utilizzata la specifica operazione di Etichettatura per completare il confezionamento.

Prodotti coinvolti

Prodotto	Obbligatorio	Molteplicità	Categoria	Stato Fisico	Carico/Scarico
Prodotto base	✔	1	Aceto balsamico di Modena Aceto di vino Aceto di vino Aromatizzato Bevanda aromatizzata a base di vino Cocktail aromatizzati di prodotti vitivinicoli Mosto cotto Mosto di uve concentrato Mosto di uve concentrato rettificato liquido Mosto di uve concentrato rettificato solido Mosto di uve in peso Mosto di uve in volume Mosto di uve parzialmente fermentato Mosto parzialmente fermentato di uve appassite Semilavorato per bevanda Succo di uve concentrato Succo di uve in peso Vino Vino di uve stramature Vino frizzante Vino frizzante gassificato Vino liquoroso Vino nuovo ancora in fermentazione Vino ottenuto da uve appassite Vino spumante Vino spumante di qualità Vino spumante di qualità del tipo aromatico Vino spumante gassificato	Sfuso	Scarico
Prodotto ottenuto imbott.	✔	1	Aceto balsamico di Modena Aceto di vino Aceto di vino Aromatizzato Bevanda aromatizzata a base di vino Cocktal aromatizzati di prodotti vitivinicoli Mosto cotto Mosto di uve concentrato Mosto di uve concentrato rettificato liquido Mosto di uve concentrato rettificato solido Mosto di uve in peso Mosto di uve in volume Mosto di uve parzialmente fermentato Mosto parzialmente fermentato di uve appassite Semilavorato per bevanda Succo di uve concentrato Succo di uve in peso Succo di uve in volume Vini Aromatizzati Vino Vino di uve stramature Vino frizzante Vino frizzante gassificato Vino liquoroso Vino nuovo ancora in fermentazione Vino ottenuto da uve appassite Vino spumante Vino spumante di qualità Vino spumante di qualità del tipo aromatico Vino spumante gassificato	Obbligatorio	Carico

Gestire l’operazione

• DATI GENERALI: dove occorre specificare la data e l’eventuale nome del committente in caso di lavorazione conto terzi.

• CONTO BASE: selezionare dalla lista il prodotto vitivinicolo sfuso da imbottigliare, successivamente selezionare il vaso vinario di partenza.

• PRODOTTO FINALE: selezionare il medesimo prodotto imbottigliato. Il prodotto imbottigliato confluirà in un conto distinto rispetto allo stesso prodotto allo stato “sfuso”.

Contestualmente all’operazione sarà possibile indicare i contrassegni per un prodotto imbottigliato nei campi appositi. Nei campi serie, n. iniziale, n. finale dei contrassegni possono essere indicati gli estremi relativi ai contrassegni rilasciati per l’intera partita certificata.

Conclusa la compilazione e premendo il tasto “Salva” l’operazione sarà poi visibile in “Operazioni”.