Supero

Operazione Sian: SUPE

Descrizione

L’operazione consiste nella registrazione dei superi di un prodotto vitivinicolo detenuto in uno stabilimento, a seguito di trasformazioni, lavorazioni, movimentazioni o riscontro di giacenze.

Prodotti coinvolti

Prodotto	Obbligatorio	Molteplicità	Categoria	Stato Fisico	Carico/Scarico
Prodotto base	✔	1 o più	Mosto cotto Mosto di uve concentrato Mosto di uve concentrato rettificato liquido Mosto di uve concentrato rettificato solido Mosto di uve fresche mutizzato con alcole Mosto di uve in peso Mosto di uve in volume Mosto di uve parzialmente fermentato Mosto mutizzato con SO2 Mosto parzialmente fermentato di uve appassite Succo di uve concentrato Succo di uve in peso Succo di uve in volume Uve da vino appassite Uve da vino fresche o leggermente appassite Uve da vino stramature Vinello Vino Vino alcolizzato Vino di uve stramature Vino frizzante Vino frizzante gassificato Vino liquoroso Vino nuovo ancora in fermentazione Vino ottenuto da uve appassite Vino spumante Vino spumante di qualità Vino spumante di qualità del tipo aromatico Vino spumante gassificato	Obbligatorio
Prodotto in carico	✔	1	Mosto cotto Mosto di uve concentrato Mosto di uve concentrato rettificato liquido Mosto di uve concentrato rettificato solido Mosto di uve fresche mutizzato con alcole Mosto di uve in peso Mosto di uve in volume Mosto di uve parzialmente fermentato Mosto mutizzato con SO2 Mosto parzialmente fermentato di uve appassite Succo di uve concentrato Succo di uve in peso Succo di uve in volume Uve da vino appassite Uve da vino fresche o leggermente appassite Uve da vino stramature Vinello Vino Vino alcolizzato Vino di uve stramature Vino frizzante Vino frizzante gassificato Vino liquoroso Vino nuovo ancora in fermentazione Vino ottenuto da uve appassite Vino spumante Vino spumante di qualità Vino spumante di qualità del tipo aromatico Vino spumante gassificato	Obbligatorio	Carico

Gestire l’operazione

• DATI GENERALI: dove occorre specificare la data e l’eventuale nome del committente in caso di lavorazione conto terzi.

• CONTO BASE: selezionare il prodotto vitivinicolo presente in giacenza per il quale è stato rilevato un supero, è possibile selezionare più prodotti della stessa tipologia che andranno aggiunti ad unico conto.

• CONTO FINALE: selezionare il prodotto vitivinicolo per il quale caricare una quantità in supero della sola tipologia Vino bianco/rosso/rosato.

Conclusa la compilazione e premendo il tasto “”Salva”” l’operazione sarà poi visibile in “”Operazioni””.